痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急性、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关。花菜学名花椰菜，俗称菜花。是日常生活中经常食用的一种蔬菜，花菜营养丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，食物纤维，维生素及矿物质。每100克花菜中含有维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的两倍，常吃菜花有爽喉，润肺止咳的功效。而且还有抗癌防癌的作用，丰富的维生素C可增强肝脏解毒能力，并提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。花菜并不影响嘌呤的代谢，不会使尿酸增高，痛风的病人可以食用。