炒三仙是指炒山楂、炒神曲和炒麦芽，平常可以直接泡水喝，消积食疗非常好。
现代大部分人脾胃虚弱，主要是因为生活节奏太快、饮食不规律、经常暴饮暴食，致各种胃部疾病频发，症状主要有胃部胀闷不舒、食欲减退、便溏、疲乏无力等。所以，在日常生活中可以喝一些炒三仙泡的水，补充脾胃的物质能量，促进消化，减轻胃肠道的消化负担。
另外，饮食要清淡，少吃肥甘厚味、寒凉食物，多吃瓜果、蔬菜。