怀孕早期当然也可以不吃核桃的。并没有哪一种食物是在怀孕早期必须摄入的，即使是最有营养的食品种类。
在怀孕早期，只有叶酸是建议必须的补充，其它的食物种类，一般只要是保持食品多样化就可以了，并不存在哪一种食物的营养素是最好的。
一般只要是不偏食，任何一种食物，合理饮食，保持各类食物的多样化，包括米、面、油、肉、蛋、奶，新鲜的水果、蔬菜，就基本上是可以摄取到足够全面的营养元素了。而不会固定每天必须摄入哪一种食物，或者哪一种食物是孕期绝对不可以吃的。