女性在怀孕后最好不要吃螺蛳粉。
螺蛳粉是一种速食，在制作的过程中会添加一些添加剂成分。一方面，如果女性在怀孕期间食用后，可能会导致有胃痛、胃胀、腹泻等胃肠道消化不良的情况发生。另一方面，营养价值也比较低，长期食用不利于女性营养吸收，可能会导致胎儿出现发育不良的情况。
因此，女性在怀孕期间，应该注意适当吃些煮炖的鸡肉、排骨、鱼虾以及新鲜的蔬菜、水果比较好，利于营养吸收和帮助胎儿发育，尽量避免食用一些加工的产品，例如螺蛳粉、凉皮等。