肾炎患者一般不建议吃猪大肠。
猪大肠富含油脂，比较油腻，一般不好消化，会加重肾脏负担。猪大肠胆固醇含量较高，如果患者合并高血压、高血脂等心脑血管疾病，则不宜食用，会加重患者病情。另外，猪大肠属于高嘌呤食物，吃猪大肠有可能会引起尿酸升高，引起高尿酸血症，会对肾小球和肾基底膜造成损伤。因此，患者需要尽量避免摄入猪大肠。
肾炎患者饮食需要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，需要尽量少吃含钾、含嘌呤、含盐量高的食物，禁食辛辣、油腻、刺激性食物。