很多人脖子上长脂肪瘤，表现为颈部的局部隆起性包块，有一些人还会伴有疼痛和不适的症状，这属于常见的发生于皮下组织的一种良性肿瘤，如果这个包块严重影响了美观，最有效的去除办法就是选择手术。根据包块的大小，发生的部位选择局部麻醉或者是全身麻醉。手术当中也应该注意仔细操作，避免出现邻近脏器的损伤。在手术以后要常规进行病理检查，术后定期换药，促进伤口的愈合。平时定期复查，观察有无复发，也要注意合理的饮食，不能暴饮暴食吃太多高蛋白、高胆固醇的食物，因为对于肥胖体质的病人或者长期饮酒的患者，很容易影响到脂肪的代谢，出现异常增生，形成脂肪瘤。