打完新冠疫苗后能吃莲藕。莲藕当中含有丰富的膳食纤维素，可以促动患者肠道蠕动。同时莲藕利口，可以刺激接种人群食欲，比较适宜接种新冠疫苗后人群进食。尤其对于接种新冠疫苗以后，存在轻微食欲减低人群。
在莲藕的进食选择上，如果接种新冠疫苗人群，在接种后没有明显不良反应，对于莲藕的进食方式不需特意进行选择，但需避免加入辣椒、葱、姜等刺激性食材。
如果新冠疫苗接种人群出现乏力、食欲减低等不良反应，则建议在食材选择上以清蒸为主，同时可加入少量食醋。