割双眼皮手术之后，是不可以吃花椒的。
进行双眼皮手术之后，需要忌口三个月的食物，主要指的是辛辣、刺激的食物。花椒也属于这类的食物，所以在割双眼皮手术之后是不能食用的。很多人会在进行炒菜、做菜的时候，放入少量的花椒进行调味，这时候由于花椒是经过加热的，所以相应这一点点在菜里加上的花椒是不影响的，没有必要因为手术之后，连做菜什么都不放的情况，只要吃到嘴里不是辣的、不是麻的情况下，都是可以食用的，并没有特别大的影响。
但是吃麻辣的食物，一定要在手术后三个月以后才能进行，防止刀口疤痕过于增生，影响手术后的恢复效果。