大人发烧可以适量吃鸡肉，但是别吃太多。
发烧是临床常见的症状，与感冒、病毒感染有关。如果是以上因素引起的发热，可以适量吃鸡肉。吃鸡肉可以补充大量的蛋白质，能保持人体的营养，增强机体免疫能力，能促进疾病恢复。但是做鸡肉时，不要添加辛辣刺激性食物，避免导致机体上火。
如果是消化系统方面的疾病，比如急性胃肠炎引起的发烧，一般不建议吃太多鸡肉，否则会增加消化系统的负担，还会导致原有的疾病加重。
在治疗期间要注意饮食，不能吃生冷寒凉、坚硬、过于油腻的食物，避免对胃肠道造成刺激，加重不适的症状。