对于患有慢性溃疡性结肠炎的患者，在恢复期或者是无明显症状出现时，可以适当吃紫薯。
如果患有慢性溃疡性结肠炎的患者在急性期，而且所出现的症状比较严重时不建议吃紫薯。多是因为紫薯当中含有的粗纤维成分比较多，吃后有可能会促进胃肠道蠕动，导致腹痛、腹泻等症状出现或者是加重，不利于病情的恢复。
对于无症状的慢性溃疡性结肠炎的患者，适当地吃紫薯，可以促进肠道内容物排出，减轻肠道内的毒素存在，对于疾病的恢复也有一定的好处。