食管白斑可以进行手术治疗。尤其是食管白斑面积比较大，或者是有不典型性增生时可以及时进行手术。对于白斑面积比较小，患者无明显症状出现者可以使用药物治疗，定期进行胃镜复查。
食管白斑多是在进行胃镜检查时发现食管黏膜处有白斑样病变存在，可能是由于长时间吸烟、喝酒，不良的饮食习惯等原因长时间对食管黏膜造成刺激导致。
确定患有食管白斑黏膜后，需要进行病理组织活检，排除癌症风险。目前在进行治疗时也无特效药物治疗，需要根据患者所出现症状选择药物。