调节方法是不能在接触牛奶中的过敏成分。
孩子对牛奶过敏，主要是因为牛奶中的蛋白成分，对人体产生过敏反应。如果已经明确对牛奶过敏，需要停止食用牛奶，同时也不要吃牛奶的制品。
如果是婴幼儿饮食结构单一的，只能采取替代疗法。可以使用水解奶粉，或者氨基酸奶粉进行喂养，这样既保证饮食的营养需求，同时也可以有效地避免牛奶过敏成分的接触。
对于年长儿可以正常进食的，完全可以选择其他食物进行营养补充，是完全可以保证人体营养需求，不用担心营养和生长发育的问题。