引起早上起来口苦的原因有很多，常见的有肝胆火旺、肝胆疾病和胃肠功能紊乱等。
1.肝胆火旺。中医认为肝胆火旺的患者，由于其体质特殊，少阳胆火上炎就会出现口干口苦的症状，这种症状在晨起最为常见。
2.肝胆疾病。常见的肝胆疾病例如胆囊炎、胆石症、反流性胆管炎等，由于胆汁排泄异常，都会引起口苦的症状，同时还伴有消化不良、恶心呕吐等症状。
3.胃肠功能紊乱。在胃肠功能紊乱的情况下，由于胃肠蠕动较慢，食物残存在消化道，经过发酵产生的气体有一部分会从口腔排出，出现口苦的症状。