艾滋病发痒一抓就出血是出现了艾滋病皮疹，属于比较复杂的情况。要查明引起皮疹的原因，依据病因对症治疗。
比如对于急性感染引起的皮疹，这种类型的皮疹称为病毒疹，不需要特殊治疗，随着病情的恢复，会慢慢恢复。在艾滋病期间，出现了各种感染症状，比如真菌感染，真菌性皮疹可以选择抗真菌药物。倘若是疱疹病毒感染，单纯疱疹病毒感染或者是带状疱疹，都可以用抗病毒药物来进行处理。
如果是其它原因，例如是感染引起皮疹，一定要判断基本病因是什么，然后针对病因进行有效的治疗。