心肌梗塞患者最好不吃高热量食物。高热量食物一般是指油腻食物以及含糖高的食物，比如肥肉、糕点等。
油腻食物会增加血脂水平，会促进冠状动脉粥样硬化以及斑块的形成，会加重血管的狭窄，加重心肌缺血。而且由于油腻食物会增加消化道的负荷，进而会影响心脏功能。另外，糕点之类的甜食含有丰富的糖分。一方面会影响血糖水平，会影响血糖、血脂代谢，也会促进动脉粥样硬化的形成。
另一方面，不管是油腻食物，还是含糖高的食物，都会由于热量的堆积而使体重增加。这样会增加心脏负荷，诱发心肌梗塞患者发生心衰等并发症。