晚上吃了荔枝造成发烧的原因有很多，有可能是上火、呼吸道感染以及急性肠胃炎造成。
首先，荔枝是一种热性水果，一旦大量过多就会造成上火症状，引起牙龈肿痛，造成发烧。
其次，大量食用冰荔枝会引起咽喉部受凉，造成细菌、病毒入侵，导致上呼吸道感染，引起发烧。
再者，如果荔枝没有清洗干净，一旦食入以后就会造成急性胃肠炎，继而造成发烧。
所以吃荔枝前一定要清洗干净以后再食用，同时尽可能避免食用冷冰以及变质的荔枝，以免影响健康。