蛋白质热能营养障碍是一类胃肠道功能障碍所引起的疾病。患者会有蛋白质以及热量营养的吸收不良。出现这种情况，有可能是肠道的疾病，也可能是胃部的疾病。
一旦出现这种情况，应该及时的前往医院通过各种辅助实验室的检查，明确病情，并给予积极的治疗。另外还应该以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果，尽量减少肥肉煎炸、烧烤等食品的摄入。戒烟、戒酒，规律合理的膳食，这样才能使患者的病情尽早获得康复。