饮酒不能预防心脑血管的疾病，相反不但不能预，饮酒还可以加重心脑血管动脉硬化，导致心脑血管动脉硬化的发病率增加。
动脉硬化的主要危险因素就是高血压、糖尿病、吸烟、饮酒、肥胖、高脂血症等。所以吸烟、饮酒是动脉硬化的主要危险因素，特别是长期大量的饮酒，可以导致动脉硬化的发病率明显增加。
除了引起动脉硬化以外，长期饮酒还可以损伤其它的组织器官，包括导致酒精性的心肌病、肝硬化、肝炎等，所以要预防心脑血管动脉硬化，不但不能够饮酒，还是要尽早的戒酒。