在临床上很多甲减的患者会同时合并有甲状腺肿大，所以有一些像会引起甲状腺肿大的蔬菜，甲减患者是不能吃的，在市面上有以下一些蔬菜会引起甲状腺肿大，包心白菜、萝卜、花菜、黄豆、青豆、洋葱、大蒜、竹笋，这些蔬菜因为含有甲状腺素会引起甲状腺肿大，所以甲减患者尽量不要食用。
有很多患者是因为摄入含碘量食物过多而引起的甲减，所以平时也要减少含碘食物的摄取，如海带、海苔、紫菜等，同时要避免使用含碘盐或改用无碘盐。
对于水果的限制，甲减倒是没有，平时可以多吃水果，多摄取水分，以解除便秘的症状，因为甲减的患者容易合并骨质的流失，易补充含钙量高的食物，像牛奶等。