姜汤可以预防流感，因为生姜有抗病毒、提神醒脑的作用，流感通常与天气条件变化和抵抗力强弱有关。如果多喝姜汤：
1.可以起到抗菌、抗病毒等效果。
2.可以有助于驱寒、解表，而且用姜汤加点盐、醋泡足，也可以收到同样的预防效果。
预防流感也不只有姜汤一种办法，在流感季来临之前，个人要做好防护工作，出门时佩戴好口罩，平时要多消毒、洗手。同时，在饮食上，大蒜、大葱、姜、食醋等，都是预防流感的常用食品。