患有口腔溃疡的患者不建议吃菠萝，吃菠萝会加重患者口腔内患病部位的灼痛感，使疼痛更加明显，延长溃疡的时间。
因此，建议患者等溃疡愈合之后再吃菠萝。菠萝中的一些成分会引起口腔的灼痛不适，例如，蛋白酶等。患者可以局部涂抹西瓜霜或是口腔溃疡散进行治疗，一般一周之内就会好转。
另外，除了菠萝，一些其他的刺激性食物以及辛辣食物也不建议患者食用，清淡饮食，多吃水果和蔬菜，并及时补充水分，保持口腔卫生及湿润度。