百草枯对人毒性极大，且没有特效解毒药物。
如果是喷洒农药时引起的中毒，需要及时脱下衣服，用肥皂水冲洗皮肤，症状明显者需要去医院抢救治疗。口服中毒死亡率极高，死亡率可达99%以上，发现口服中毒以后需要及时拨打120 ，在120车到来之前，需要及时催吐，减少毒物的吸收，有条件的可以及时洗胃、补液，帮体内药物的排出，对症治疗，血液净化和支持疗法为主。
由于毒性比较高，目前已经被20多个国家禁止或是严格限制使用，我国已经撤销百草枯水剂登记和生产许可证，停止在国内销售和使用。