削完山药皮肤痒，应及时使用清水对皮肤瘙痒部位进行冲洗。如果瘙痒症状比较严重，可使用香皂或洗手液彻底进行清洗，有利于快速缓解瘙痒症状。
如果本身属于过敏性体质，在削山药皮后对山药皮上的某些成分产生过敏反应，导致皮肤瘙痒比较严重，而且通过清洗无法有效缓解瘙痒症状。建议使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等激素类药膏，有利于很快缓解局部皮肤瘙痒。
如果瘙痒症状特别严重，可配合服用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗过敏的药物，有利于起到抗过敏的作用，进而缓解皮肤瘙痒。