老年人的手冬天出现开裂的现象，想要确定是怎么处理，首先要找到发病的原因。
这种情况可以到当地的医院做真菌化验，如果真菌阳性，考虑为皲裂型手癣。这种情况是因为真菌在局部传染之后导致的改变，可以选择口服伊曲康唑等，然后在局部外用硝酸咪康唑乳膏等，外用的抗真菌类的药膏进行治疗，这样可以使这种真菌感染类型导致的疾病逐渐消退掉。
如果真菌阴性，考虑为慢性皲裂型手部湿疹。这种情况可以选择使用外用的曲安奈德新霉素贴膏，配合复方乳酸乳膏进行综合治疗，可以软化角质是这种开裂的情况逐渐消失。