血糖是血中的葡萄糖浓度，一般在一定的范围内波动。血糖有哪些症状这个陈述是不对的，应该说血糖高或者血糖低有哪些症状。高血糖或者是糖尿病的患者，有可能会出现多尿、多饮、多食以及体重减轻的症状。
随着疾病的发展，会出现影响到各个系统的一些症状。比如像出现了糖尿病视网膜病变，患者会出现视物模糊、视力下降；出现糖尿病肾病，患者有可能会出现浮肿、高血压；出现糖尿病神经病变，患者可能会出现四肢手套、袜套样的感觉，以及肢体麻木、感觉异常等症状。
而低血糖患者有可能会出现交感神经兴奋性增强，还有脑神经缺糖的症状，表现为心慌、手抖、出冷汗，甚至抽搐、昏迷等这些症状。