高血压患者一般是可以喝排骨汤的，但是要注意适当摄入。大量摄入排骨汤可能会导致血脂升高，进而引起血压升高，可能还会加重心脑血管方面的并发症。
高血压患者应该低盐、低油脂饮食，饮食方面以清淡饮食为主，对于高血压的患者，可以偶尔适当地喝排骨汤，可以有助于增加营养。
高血压的患者在饮食方面需要特别地注意，对于过于油腻的食物是要尽量避免的，避免引起血液的浓稠、血管堵塞等情况。
在饮食的基础上还应该多进行体育锻炼，合理饮食以及体育锻炼等相结合，可以将血压控制良好。