会导致出现餐后低血糖的食物，主要就是不含主食的，单纯吃副食类食物，常见于糖尿病的病人。正常人如果出现频发的餐后低血糖，也可能是提示属于糖尿病的前期了。
如果胰岛功能不存在特别大的问题，即使一餐不吃饭，也不会出现餐后低血糖的情况。人体内的胰岛是特别聪明的，它可以感应进食的多少，而来及时的调整血糖的水平。
如果常出现餐后低血糖，必须应该谨慎。对糖尿病患者出现餐后低血糖，常常是由于碳水化合物进食少或者不及时，或者配合上过高强度的运动的时候的情况。