血脂稠可以吃鸡蛋，一天一个就可以。鸡蛋是一种很常见、营养丰富的食物。
蛋黄主要组成物质为卵黄磷蛋白，它的脂肪含量多，属于卵磷脂，对促进大脑神经发育有益处。另外，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，还有较多的铁和钙等矿物质。蛋白富含优质蛋白，而且氨基酸比例适合人体需要，容易吸收。
鸡蛋黄中含有较多胆固醇，血脂高的人不敢吃，担心加重动脉硬化。实际上鸡蛋提供的卵磷脂，可以帮助减轻胆固醇在血管壁上的沉积。血脂稠的人可以吃鸡蛋，作为食物和营养补充剂，但不宜过多，一天一个即可。