在日常生活当中，患有食管结核的患者所有的食物都可以适当地吃，但是对于一些辛辣刺激性过强的食物，在摄入时一定要注意量。
对于患有食管结核的患者，在吃食物的时候尽量选择一些低盐、低脂以及高蛋白、高维生素的食物。而且吃东西的时候要细嚼慢咽，尤其是一些比较粗糙的食物，在吃的时候不注意，有可能会对食管黏膜造成损伤。
对于患有食管结核的患者，在早期时多无明显症状出现，随着病情的发展，患者多会出现吞咽困难、吞咽疼痛、胸骨后疼痛等症状，这个时候一定要多注意半流质性饮食。