牙龈炎是可以吃海鲜的，一般不受限制，但是牙龈炎最好不要吃太硬的海鲜。特别是外壳比较硬的海鲜，避免刺破牙龈，引起牙龈的出血。
牙龈炎一般会出现牙龈的红肿出血，常见有下面两种类型的牙龈炎：
1.边缘性的牙龈炎。由于口腔里面有大量的牙结石，牙菌斑堆积，会造成全口牙龈的红肿出血，这种情况要及早到医院进行洗牙，通过超声龈上洁治，局部冲洗上药，一般牙龈炎这个症状就消失了。
2.坏死性牙龈炎。会出现牙龈自发性的出血，这种情况要进行局部的冲洗、上药，用双氧水、生理盐水反复冲洗上碘甘油，全身口服头孢拉定、甲硝唑，症状才能够缓解。