胃癌病人在饮食上尽可能注意避免胃部受刺激的情况。胃癌病人具体还是需要分为胃癌手术后的病人和胃癌无法手术的病人两种情况。一般能够手术的胃癌病人，术后一个月内采取易消化的流质饮食为主，一个月后可以正常的饮食。
对于无法手术的胃癌，在饮食上主要还是需要采取易消化饮食，少吃多餐为主。饮食共同点，不能吃辛辣、刺激性食物，不要吃过于太硬的食物，不要吃已经发霉的食物。
其次，胃癌术后的病理证实疾病的分期，术后必要时需要采取化疗治疗。没有手术治疗的胃癌，主要还是需要采取化疗、靶向药物治疗为主。