烤瓷牙和全瓷牙的区别主要在以下几个方面：
第一，安全性有区别。全瓷牙的安全性更高和人体的相容性也更好，几乎不会对患者牙龈有刺激。而烤瓷牙里面有一定的金属材料，长期使用可能会出现牙龈炎或是出现牙龈变黑等症状。
第二，价格的区别。相对于烤瓷牙，全瓷牙的制作难度较大，对医生的技术要求也更高，所以综合下来全瓷牙的价格更高。
第三，美观程度。全瓷牙更为美观也更逼真，更适合门牙等牙齿，相比之下烤瓷牙美观程度就略差。