吃辛辣的东西就会拉肚子，有以下两方面原因：
1.食物本身的原因。辛辣的食物具有一定的刺激性，进食的时候可能会造成胃酸分泌增多，在过多的胃酸影响下，就会造成胃肠蠕动加快，食物在胃肠内存留的时间减少，就会出现拉肚子的现象。
2.患者本身的原因。如果患者本身患有胃肠疾病，比如慢性胃炎、慢性肠炎、溃疡性结肠炎、消化性溃疡等，就会损害正常的胃肠功能。在这种情况下进食辛辣的食物，会导致胃肠黏膜损害加重，进而出现功能紊乱，因此会引起拉肚子现象出现，甚至还可能会造成腹痛、反酸、呕吐等。