萎缩性胃炎的患者可以吃柿子，柿子里面含有丰富的维生素及膳食纤维，适当地吃能够促进胃肠道的蠕动，对于增强自身的抵抗力也有一定的作用好处。但是柿子当中含有的蹂酸比较多，吃的时候一定要注意量，尽量不要空腹吃，以免导致增加患有胃结石的几率。
所以，对于患有萎缩性胃炎的患者可以适当地吃柿子，在日常生活当中，也可以多补充一些其他的新鲜水果、蔬菜。
患有萎缩性胃炎的患者，需要多注意饮食及日常生活的调整，还需要根据所出现的症状选择药物治疗，避免病情进一步发展。