胆囊结石预防方法如下：
1.患者应该保持饮食的规律。一日三餐应该按时进餐，不可过饥或过饱，因为经常不吃早餐的人会影响胆汁的排空，导致胆囊结石的出现。
2.患者不要吃太多胆固醇过高的食物。比如鸡蛋黄、鱼籽、动物内脏等，摄入过多的胆固醇会导致胆汁中胆固醇增加形成结石。
3.不要吃过于油腻或者脂肪含量高的食物。比如动物脂肪、奶油、动物皮等，会影响身体的代谢，导致胆囊结石的形成。
4.应该多参加体育运动，控制体重，可以有效地预防胆囊结石。