王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科
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螃蟹和牛奶能一起吃吗
发布时间: 2021-07-29 音频时长: 01分11秒
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建议患者尽量避免同时服用螃蟹与牛奶。
虽然螃蟹与牛奶同食,不会出现相克症状,但是如果过量食用,会导致体内摄入的蛋白过量,加重胃肠负担,出现消化不良、胃痛、胃胀等症状。一般建议患者间隔1~2小时后服用,避免造成胃肠不适。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质以及维生素、矿物质,适量食用不仅能够补充人体所需要的营养,还能够促进机体发育,改善营养不良、消化不良的症状。
螃蟹作为一种寒凉性食物,含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质。

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