肾结石的患者可以吃绿豆芽，绿豆芽不是形成肾结石主要的原因。
建议所有的肾结石患者一定要注意饮食的多样化、全面性，不能单一吃某一种食物。单一吃某一种食物会导致营养不良，对健康不利。肾结石推荐多吃各种各样的新鲜青菜、水果，要适当地控制蛋白质、钠盐的过量摄入，每天的喝水量要保证在2500mL，肾结石发病率就会明显下降。
所有的结石患者，对饮食没有特别的禁忌。要注意每一种饮食都可以适当地补充，才可以补充人体必需的微量元素、维生素、蛋白质、脂肪等。