腮腺恶性肿瘤切除术后，患者在饮食上应当避免食用一些刺激性的食物，尤其是一些酸性食物，非常容易刺激腮腺分泌唾液，很容易导致腮腺瘘。
腮腺恶性肿瘤术后，饮食上并没有过多的禁忌事项，日常生活中正常可以食用的食物，都是可以吃的。患者只需注意科学、合理饮食，营养、均衡、全面即可。在伤口没有完全愈合之前，一些刺激性的食物尽量注意少吃，比如葱、姜、蒜、辣椒等。
腮腺恶性肿瘤通常在切除后，预后是比较好的，是否需要放疗、化疗来进行辅助治疗，应当根据患者实际情况进行分析。