颞下颌关节强直是否可以吃肉，主要依据颞下颌关节强直病情的严重程度，还有开口受限，以及咀嚼时关节区是否出现疼痛等进行判断。
如果颞下颌关节病情比较严重，开口受限比较严重不能进行咀嚼，咀嚼时关节区出现严重疼痛等情况，则不能吃肉，只能吃流质食物，比如牛奶等。如果颞下颌关节病情比较轻，开口影响不大，咀嚼时关节区没有疼痛，则可以吃一些软的肉或者软面条，还有皮蛋瘦肉粥等以补充营养。
患有颞下颌关节强直应该及早进行检查，一般考虑给予手术进行治疗，恢复咀嚼功能后吃肉就不受影响了。