急性胰腺炎主要发生在早期，晚期可影响肺、肝、肾，对泌尿生殖系统尤其是性功能无明显影响，经积极治疗，完全康复后，对性功能无影响。
如果治疗后复发，甚至延长至慢性胰腺炎，胰腺将有长期功能损害，主要表现为淀粉酶合成减少和高血糖状态。脂肪酶和胰蛋白酶合成减少和酶合成减少导致脂类食物消化不良，脂类引起腹泻、体重明显下降。另外，胰腺萎缩和纤维化的病理改变也会增加胰腺肿瘤的发病率。
出院后，患者需要在医生指导下积极改善生活方式，如戒烟、戒酒、低脂饮食、积极参加体育锻炼、改善情绪等。