小孩吃银耳，可以提高孩子的免疫功能，并且提供一些所需的营养物质，有助于孩子的生长发育。
银耳为滋补品，它的营养成分非常的丰富，含有大量的蛋白质、银耳多糖，含有微量元素、多种氨基酸以及一些胶原蛋白。服用银耳有滋阴润肺的功能，多糖可以增加机体的免疫能力，对于预防和减少呼吸道疾病的发生，有一定的作用。而且它与红枣一起来服用，也可以调理脾胃。胶原蛋白，可以改善宝宝皮肤粗糙的情况。
所以，孩子吃银耳是有极大的好处的，所以家长可以适量的给孩子吃。