胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤。大部分胰腺癌患者发现时就已经是晚期了。因此，胰腺癌的治疗关键是早期发现，手术是重要的治疗方法。手术治疗法有：
第一，胰十二指肠切除术。
第二，胰体尾部切除术。
第三，合并血管切除手术。
第四，全胰切除术。
第五，旁路手术。
但因胰腺癌的早期诊断困难，手术切除率低，术后五年生存率也低。对梗阻性黄疸又不能切除的胰腺癌，可选择胆囊或胆管空肠吻合术，以减轻黄疸，提高患者的生存质量。也可在内镜下放置支架，缓解梗阻。