拉沙热的潜伏期大约是10天左右，由于存在着人体的个体差异，潜伏期时间长短可能会略有不同。
患者在感染以后会出现明显发热、头痛、食欲下降、恶心、呕吐、咽喉疼痛、胸痛、肌肉疼痛、关节疼痛等症状。也有部分患者可能会出现腹泻、腹胀、腹痛、腰痛、颈部淋巴结肿大、扁桃体肿大等表现。如果病变侵及到肺上还会出现咳嗽、咳痰等症状，少数患者可能会出现斑疹、瘀点、黄疸等表现。
目前针对拉沙热并没有特异性的药物治疗，可以使用利巴韦林以及干扰素等药物进行治疗，同时对症治疗。