中风并非喝酒引起，但长期喝酒可能会导致中风。
中风包括脑出血或脑梗塞。脑出血主要原因为高血压合并颅内细、小动脉的硬化。而脑梗塞主要原因为各种原因导致颅内，及颈内大动脉粥样硬化、心源性栓塞等。无论是脑出血或是脑梗塞，高血压、糖尿病、高血脂都是其主要诱因，长期喝酒、暴饮暴食、不注意劳逸结合及适度运动，都可能使患者引发高血压、糖尿病、高血脂发生，导致动脉粥样硬化，从而可能引发中风发生。
而要降低和避免中风的发生，需注意膳食平衡，戒除烟、酒，保证低盐、低脂、低糖及低胆固醇饮食，避免长期熬夜疲劳，坚持适度有氧运动等。