红枣本身含有大量的维生素、有机酸、蛋白质以及糖类，所以吃红枣可以补中益气、养血安神。而黄豆本身富含纤维素，所以将红枣和黄豆搭配在一起制成红枣豆浆，便可强身健体，增强体质，提高个人免疫力，与此同时，减少人体对糖类物质的过量吸收。
在预防糖尿病方面，也发挥了不错的作用效果。再者推荐患有心脑血管疾病的患者饮用，因为红枣豆浆可以改善心肌功能。最后红枣具有补脾和胃之效，所以对于中老年朋友们来说，喝红枣豆浆可以帮着预防骨质疏松以及贫血等疾病。