减肥期间不能吃煎鸡蛋，因为煎鸡蛋的油脂成分比较高，减肥期间吃一些高油脂成分的食物后，会影响减肥的效果，但是在减肥期间可以吃煮鸡蛋。
煎鸡蛋的过程中会添加一些油，煎熟鸡蛋后会吸收绝大部分油脂，所以在吃煎鸡蛋后会导致热量摄入过多，长期如此会导致长胖。鸡蛋是含有优质蛋白质丰富的食物，在减肥期间每天摄入一个鸡蛋可以补充身体所需。
减肥期间要严格避免吃油炸类的食品，以及高胆固醇、高脂肪、高热量的食物，要吃清淡的食物，而且要进行适度运动锻炼。