急性肝炎期间饮食要相对清淡，可以多吃富含维生素C的水果和蔬菜。在急性肝炎期间可以吃的水果主要包括苹果、梨子、草莓、番茄、香蕉、猕猴桃等。只要是当季的水果，急性肝炎在患病期间都是可以吃的。同时吃水果时也要注意卫生，尽量不要一次进食太多的水果，避免引起腹泻现象。
急性肝炎期间患者的肝功能受损，消化功能就会减退，如果进食太多的水果，容易引起腹泻反而导致病情加重，所以，吃水果要适量。
此外，一些比较热性的水果尽量不要吃，比如荔枝、芒果、榴莲等。这一类水果比较热性，在发病期间也是不能吃的。