脾大和吃烧烤没有关系，饮食可能是脾脏肿大加重的诱因，而不是病因。
脾脏肿大的病因分为生理性脾大和病理性脾大，生理性脾脏肿大一般没有什么症状，不需要治疗。
病理性脾脏肿大的病因包括感染性的疾病，例如病毒感染、细菌感染、寄生虫感染等，血液系统疾病包括特发性血小板减少性紫癜等，免疫系统疾病，例如系统性红斑狼疮。脾脏肿大会引起血细胞减少，造成免疫能力下降，甚至引起内脏出血，发现后应及时就诊。
有脾脏肿大的患者建议清淡饮食，多食新鲜果蔬提高机体免疫力，避免食用垃圾食品。