大脑胶质瘤患者术后饮食上需要注意，首先，饮食尽可能的清淡一些。但是营养的摄入又要均衡，主要以易消化、清淡，又高蛋白的饮食为主。
然后尽可能地吃一些流质饮食，特别是在术后的一周内，往往患者的消化功能不是非常的好，这种情况下就更需要注意。另外，不要吃辛辣刺激性的食物，可以适当地多吃一些蔬菜，以及膳食纤维含量比较高的食物。另外，也要充分地补充一些维生素、钙，以及微量元素。
还需要注意术后患者营养需求往往比较大，这种情况下，饮食上有些时候还可以补充一些蛋白粉，或者是肠内营养液。