不同原因所导致的手起皮，处理方法也不一样。
如果手起皮为天气干燥所引起，应当使用一些滋润手部的药物进行调理，比如尿素乳膏、维生素E乳膏等，每天也要注意手部的清洁。如果手起皮为角化性湿疹，应当避免接触洗涤剂，在症状特别严重时，可以使用一些抗组胺类的药物进行治疗，比如氯雷他定。
手起皮还可能为体内缺乏维生素所引起，应当多食用一些含有维生素与矿物质的蔬菜与水果，保持手部皮肤湿润，有助于改善手起皮的情况。